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烧仙草

美食达人@心曲之旅
烧仙草的做法
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
黑凉粉40克
辅助料
红茶一包
牛奶250ML
蜜豆适量
葡萄干适量
调味料
炼奶适量
蜜蜂适量

烧仙草的做法步骤

第一步:牛奶放锅中煮至微开

烧仙草的做法步骤图(一)

第二步:放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶

烧仙草的做法步骤图(二)

第三步:将奶茶倒入碗中

烧仙草的做法步骤图(三)

第四步:放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀

烧仙草的做法步骤图(四)

第五步:准备好40克黑凉粉

烧仙草的做法步骤图(五)

第六步:锅中烧开水,水约1000ML

烧仙草的做法步骤图(六)

第七步:用80克清水将凉粉调成较稀的糊

烧仙草的做法步骤图(七)

第八步:将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌

烧仙草的做法步骤图(八)

第九步:煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时

烧仙草的做法步骤图(九)

第十步:准备好葡萄干及蜜豆

烧仙草的做法步骤图(十)

第十一步:将冰冻好的凉粉切小块

烧仙草的做法步骤图(十一)

第十二步:加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆

烧仙草的做法步骤图(十二)

第十三步:加入一汤匙炼奶,搅匀即可

烧仙草的做法步骤图(十三)
相关食材:仙草

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