【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味
【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味是nancy_W分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味。
菜式简介
说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话，其实我并不是讨厌吃辣，我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型，所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好，每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮鱼，口水鸡之外，就是小炒肉了。
去年暑假的时候回武汉领个毕业证，在学校里吃了道小炒荷包蛋，感觉很别致，很有风味。今天突然想做小炒肉，就把荷包蛋和五花肉一起搭配着小炒了，有点混搭的感觉，不过口感相当有层次，在夏天也超级开胃下饭~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉2条
- 鸡蛋1个
- 青椒半个
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 豆豉酱适量
- 姜适量
- 调味料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 生抽适量
【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味的做法步骤
【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜不易炒熟， 可以先焯水。
整个过程大火快炒，久了食材就不鲜了。