抹茶蜜豆饼干
抹茶蜜豆饼干是莫然美丽分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“抹茶蜜豆饼干”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶蜜豆饼干。
菜式简介
相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。
还记得我们去某冰激凌店,抹茶和红豆是绝配,淡淡的茶香,甜蜜的红豆,寄托着一份相思。
今天我尝试了抹茶加蜜蜜红豆做出的饼干,真的有惊喜哟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 黄油70克
- 辅助料
- 蜜蜜红豆30克
- 抹茶粉12克
- 调味料
- 糖粉40克
- 蛋液15ML
抹茶蜜豆饼干的做法步骤
抹茶蜜豆饼干做法技巧/窍门/补充说明:
抹茶不要放太多,否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。
别根据方子的温度来烤,每个烤箱的温度都不同,饼干的大小薄厚也不一样,所以根据实际情况来掌握。
烘烤最后几分钟站在烤箱前,观察饼干上色情况。
烤制时温度不可过高,如果饼干发黄也就不好看了。
相关食材:蜜豆