家常下饭菜---川香鸡翅
家常下饭菜---川香鸡翅是kiss战女分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家常下饭菜---川香鸡翅”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常下饭菜---川香鸡翅。
菜式简介
一大盘通红喷香的鸡翅端上来时,忍不住迅速下箸,鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合,立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙,爽!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 白芝麻适量
- 花椒适量
- 调味料
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
家常下饭菜---川香鸡翅的做法步骤
家常下饭菜---川香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、辣椒和花椒可以随自己的口味添加。
2、腌制鸡翅一定要码足味道,否则味道进不了鸡肉中, 因为鸡肉的外壳已经被炸干,质地比较紧密,味道只能附着在鸡肉的表面,影响味道。
3、鸡翅可以换成任何肉类,同样出色。
相关食材:鸡翅