麻辣拌
麻辣拌是叫我越子分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣拌”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣拌。
菜式简介
这是一道很适合夏天吃的菜，做法超级简单，口味却是出乎意料哟~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇适量
- 油麦菜适量
- 土豆适量
- 藕适量
- 粉带适量
- 豆芽适量
- 豆腐皮适量
- 鱼丸适量
- 腐竹适量
- 辅助料
- 葱花适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 花椒粉适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量
- 花生粉适量
- 香油适量
- 醋适量
麻辣拌的做法步骤
麻辣拌做法技巧/窍门/补充说明：
拌菜的小料汁一定要足，不然会没有味道
抚顺的麻辣拌没有用油浇小料那一步，糖什么的都放的多一点，吃起来却比较清爽。主要是酸甜咸辣。因为老公习惯了西北口味，喜欢油香味重一点，所以做了用油浇小料这一步
菜不要选太容易煮烂的哦~不然拌起来会很难看，也不好吃~
菜谱标签：热菜