当前位置：首页 > 菜谱分类 > 烩茄盒

烩茄盒

菜谱编号：120-411

烩茄盒是【??UV??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩茄盒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次炸茄盒，都会有那么一点吃不完的，保存在冰箱里后，再拿出来，就没有刚刚炸出来的那个口感了，再二次加工一下吧，这样。。。。。

烩茄盒主厨：??UV??

第十四步：出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

第六步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

第九步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

第十三步：出锅时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

第八步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

第十步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

第七步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

第二步：炒锅里放入少许油，加热，把葱姜爆香，加入青红椒翻炒，加入适量的盐，加一碗清水，再调入鸡精，大火烧开，勾入水生粉滑散。

第一步：炸好的茄盒。

第十二步：装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

第四步：装盘的时候要先把茄盒码在盘里，再把汤汁淋在上面。

第十一步：装盘时要先把茄盒码在盘中，再把汤汁淋在上面。

第三步：再把茄盒码在锅里，盖上盖子焖一下，再大火收汁，同时再淋一点香油，再加水生粉勾芡。

第五步：装盘时先把茄盒码在盘中，再淋上汤汁。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 炸茄盒的做法[图解]; 芝心茄盒－百吃不厌的茄盒新做法的做法; 金砖银瓦－锅塌茄盒的做法[图解]; 炸茄盒的做法; 香酥茄盒的做法; 炸茄盒子的做法; 豆酱烩茄子的做法; 香炸茄盒的做法[图解]; 香酥茄盒的做法[图解]; 蚝汁蒸茄盒的做法; 煎茄盒的做法; 酥炸茄盒的做法[图解]