茴香花生米
茴香花生米是【海洋moon】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小茴香是常用的调料，一般在烧鱼炖肉、制作卤制食品的时候添加。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茴香苗：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：1匙 | 蚝油：1匙 |
| 排骨酱：1匙 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |