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茴香花生米

美食达人@厨色生香
茴香花生米的做法

菜式简介
  煮花生米,配上茴香独有的香味,真是太好吃了!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
花生米300克
茴香适量
辅助料
1匙
半匙
鸡精少许
蒜末适量

茴香花生米的做法步骤

  • 第一步:花生米洗净。
  • 第二步:放入高压锅中,加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再加多一些。
  • 第三步:选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用提前泡,煮完软硬正好。
  • 第四步:茴香切末。
  • 第五步:蒜切末。
  • 第六步:煮好花生米捞出。
  • 第七步:装大碗里。
  • 第八步:加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十步:茴香花生米,别有一番风味。
  • 茴香花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    茴香自带一种香味,所以没加香油。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:茴香花生花生米

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