营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺
营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺。
菜式简介
马齿苋，别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法：老鼠耳，本地人叫它麻菜。其性寒，味甘酸；具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，等功效。
小时候常见野地里长的不多，而在婆婆这里，菜田里遍地长，每年夏天都会摘回来晒成干品，到了年底，用它做为包子馅。
我这次用它来和鲜肉一起拌成饺子馅，还是第一次呢，真不错！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 马齿苋适量
- 鲜肉糊适量
- 饺子皮适量
- 辅助料
- 虾皮适量
- 生姜适量
- 香葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量