苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意
苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意是金光闪呀闪分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意。
菜式简介
最近乡下亲戚拿了不少菜过来,其中就有苦瓜,苦瓜这东西我是一直不碰的,但是家里边老妈很喜欢,老妈最近特别想吃青椒肉丝,于是正好都是老妈喜欢的,就给老妈做了这个苦瓜炝肉丝,很简单易上手,快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉丝适量
- 苦瓜适量
- 小米辣适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 调味料
- 自制豆瓣酱稍多
- 菜籽油稍多
- 淀粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量