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油酥发面饼

做菜达人@一笑嫣然
油酥发面饼是一笑嫣然分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“油酥发面饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油酥发面饼。
油酥发面饼

菜式简介
  发面饼是深受大众喜欢的家常面食,表皮金黄,充满麦香和发酵的香味,吃上一口松软可口。从营养学角度来讲,发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
面粉200克
辅助料
酵母粉2克
泡打粉1克
白糖5克
温水110毫升
调味料
色拉油(油酥)25克
面粉(油酥)15克
1小勺

油酥发面饼的做法步骤

油酥发面饼做法技巧/窍门/补充说明:

1.做发面饼的面要和得稍微软一些;
2.醒好的面团无需再揉,直接擀开即可;
3.这些料只烙了一张发面饼,两个人吃正好,人多增加料的用量即可,也可分成小剂子烙成小发面饼。

相关食材:油酥

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