第三步:进行第一次发酵。
第六步:松驰15分钟,取一份面团,擀开,放上一片培根。
第四步:面团发酵至2·5倍大。
第五步:将面团排气,分成四等份,揉圆,这个配方的面团比较粘,我也没有完全揉圆。
第二步:检查面团,达到出膜的扩展阶段。
第九步:入预热好的烤箱烘焙,烤好的面包就这样吃已经很美味,还可以在上面撒點小葱,味道更好哦。刚出炉時面包非常软,切的時候把面包压塌了一些。
第七步:从上至下卷起来,卷紧,收口处更要捏紧,将4个都做好,放在垫好烤纸的烤盘里。
第一步:面团原料中除黄油外放入面包機揉面20分钟,放入软化的黄油,再揉20分钟。
第八步:进行二次发酵,发至两倍大后,刷上鸡蛋液,放上一片芝士,再挤上沙拉酱,这沙拉酱挤得真够丑的。