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碧波瑞雪沙拉虾

做菜达人@浓咖啡淡心情
碧波瑞雪沙拉虾是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“碧波瑞雪沙拉虾”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的碧波瑞雪沙拉虾。
碧波瑞雪沙拉虾

菜式简介
  【碧波瑞雪沙拉虾】很适合炎夏季的一道冷盘,盘底是绿色的果冻层,蛋清做的白雪,虾仁焯水,然后都摆盘拌上沙拉酱,做法很简单,颜色还比较好看,宴客也不错。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
虾仁200克
蛋清2个
辅助料
菠菜1棵
调味料
吉利丁片1·5片
沙拉酱适量
适量
鸡精适量
干淀粉1大勺

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