无辣蜜汁烤翅
无辣蜜汁烤翅是馋鬼米米分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“无辣蜜汁烤翅”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无辣蜜汁烤翅。
菜式简介
烤翅是我的最爱之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜,撒上了芝麻,味道好极了。 做过多次烤翅的我,只有一个感受,就算再简单的菜,在做的过程中,一个小小细节的不同也会导致食物的口感和味道的差别。正所谓细节决定成败。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅6个
- 辅助料
- 腌料适量
- 蜂蜜适量
- 白芝麻少许
无辣蜜汁烤翅的做法步骤
无辣蜜汁烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
1,挤掉鸡翅中残余的血水很重要,口感的细微差别有时候在口腔里表现得特别明显。如果你刚好是个外科医生,学过解剖,或者你的手够巧,心够细,你甚至可以尝试把鸡翅中残余的血管剔除。
2,一定要顺着骨头将鸡翅划开两个口子,否则不入味。
3,鸡翅烤好后一定要立即拿出烤箱,否则烤箱的余温会把鸡翅的水分蒸发干,鸡翅的肉会变得硬而干。