蜂蜜麻香烤翅
蜂蜜麻香烤翅是英英菜谱分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜂蜜麻香烤翅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜麻香烤翅。
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中300克
- 辅助料
- 花椒8克
- 香叶5片
- 蜂蜜20克
- 生抽20克
- 黄酒20克
- 老抽适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
蜂蜜麻香烤翅的做法步骤
蜂蜜麻香烤翅做法技巧/窍门/补充说明：
温度可以按情况灵活掌握，达到里面熟，皮呈焦红色的程度就行。开始时温度不能太高，不然皮焦了肉还没有熟，最后再把温度调上去便可。烤的时候要将鸡翅放在烤箱中部，不用烤盘而用烤架，这样上下受热更均匀，也不会有汤汁泡着鸡翅，更不会粘皮，但是要在最下边放一张锡纸接着汤汁，不然烤箱很难清洗。如果蜂蜜太稠不好刷，可以用水稀释后再刷。
相关食材：蜂蜜