打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱
打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱是馨怡分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的打造纯手工天然果酱----酸酸甜甜的杏酱。
菜式简介
又到鲜杏上市的季节了,每到这个时候,我都会自已动手熬煮杏酱,喜欢杏酸酸甜甜的口味,做成果酱后用来抹面包或是做小点心,味道非常好。
杏又称杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。
鲜杏除了可以鲜食之外,还可以加工制成杏脯,糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒等。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 杏适量
- 辅助料
- 琼脂适量
- 调味料
- 白糖适量
- 柠檬适量