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咸菜炒双蔬

菜谱编号:117-719
咸菜炒双蔬是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒双蔬”。
咸菜炒双蔬
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
梅豆:105克茭白:2根
咸菜:130克--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许

咸菜炒双蔬的做法步骤

  • 第六步:将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
  • 第一步:材料:梅豆、茭白、咸菜(已清洗)
  • 第七步:随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
  • 第十二步:加少许鸡精。
  • 第九步:接着,合入切好的咸菜翻炒翻炒。
  • 第三步:捞出待用。
  • 第十一步:最后,加少许盐。
  • 第四步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第十步:然后,合入焯好的梅豆翻炒一下。
  • 第五步:放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 第二步:将梅豆摘洗干净。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
  • 第十四步:出锅,装盘。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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