蒜苗煎蛋
蒜苗煎蛋是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒜苗煎蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗煎蛋。
菜式简介
这是个很简单的菜，蒜苗是自己养的，信手拈来，又好吃一顿了。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋 2-4个
- 辅助料
- 蒜苗约200克
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒面适量
- 料酒适量
- 沙拉油适量
- 水1大匙
蒜苗煎蛋的做法步骤
蒜苗煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
一、打蛋液时放少许水和油，是为蛋稍为嫩些；
二、如果不备蒜苗，用韮黄也可以；
三、煎蛋时不能太大火，蛋很容易煎得过焦。
四、如果不求摆相，用一大煎锅煎也挺方便的。
相关食材：蒜苗