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四果阿胶糕

做菜达人@lixiongying9240
四果阿胶糕是lixiongying9240分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“四果阿胶糕”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四果阿胶糕。
四果阿胶糕

菜式简介
  熊妞朋友送了一盒东阿阿胶给熊妞,每次想吃都有这样那样时机不对的情况。看到别人传的阿胶膏的做法,突然觉得应该做成这种零食式的会更好吃吧,而且也可以分给朋友吃,里面有熊妞满满的爱哦。无奈除了阿胶其他的材料熊妞都没有备下,因此开始采购各种材料,准备齐全就开始动工吧,啦啦啦啦····

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
阿胶250克
核桃250克
红枣250克
提子干200克
桂圆干100克
辅助料
黄酒250克
冰糖适量
黑芝麻适量

四果阿胶糕的做法步骤

四果阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·阿胶不能直接加热,需要隔水融化,成为“烊化”;

2·阿胶一次食用不可过多,会造成肠胃负担,因此一次3g-6g就好了,大家可以根据做的量自己估计一下咯;

3·阿胶糕的冰糖放多少可以根据自己的口味,喜欢甜的多放点。

菜谱标签:小吃
相关食材:阿胶

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