爱心阿胶固元膏
爱心阿胶固元膏是低调蓝莓分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“爱心阿胶固元膏”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爱心阿胶固元膏。
菜式简介
广州的天气说冷就冷,从穿短袖一下子就穿了风衣,办公室的小妹妹不肯多穿衣服,冻得发抖。单身的小妹父母不在身边,我会经常照顾她们,天冷了,开始吃阿胶了,帮她们做一点儿,抵御严寒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 阿胶125克
- 核桃仁125克
- 黑芝麻125克
- 红枣100克
- 桂圆肉30克
- 枸杞30克
- 黄冰糖50克
- 辅助料
- 黄酒330克
爱心阿胶固元膏的做法步骤
爱心阿胶固元膏做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果做的多,建议放冰箱冷冻层,冷藏室只保留一星期的量。
2、全程小火,不停搅拌,稍不留神就会糊底。
3、建议做少一点儿的量,最多半斤阿胶,越多最后越难翻拌,第二天胳膊好痛。
4、黑芝麻可以打碎,我喜欢有嚼劲的,所有没有打碎。
相关食材:阿胶