麻辣花生
麻辣花生是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“麻辣花生”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣花生。
菜式简介
在家轻松自制麻辣花生,又麻又辣又脆,越吃越越上瘾,吃了一粒,还想再来一粒,口感酥脆,满口生香,真是欲罢不能啊!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生300克
- 辅助料
- 花椒100克
- 辣椒100克
- 调味料
- 盐两茶匙
- 五香粉一茶匙
麻辣花生的做法步骤
麻辣花生做法技巧/窍门/补充说明:
◎煮花生时加盐和五香粉,是让花生入点味,更好吃。
◎油炸花生后的油不要倒掉,可以做辣椒油,也可以直接用来炒菜,还带着花生的香味儿。
◎炸好花生的油很热,所以不可以立刻放入花椒和辣椒。那样立刻就会糊。
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