豌豆腊肠粽
豌豆腊肠粽是辽南蟹分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豌豆腊肠粽”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆腊肠粽。
菜式简介
米妈是比较喜欢吃咸粽的，过年那会儿，多弄了些香肠，也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿，真好吃。
米妈原本不会包粽子，第一次包的时候还包成了小三角，今天这个龙舟粽也是第一次包，还不错，算是包成了。
其实包粽子跟包饺子一样，没有什么固定的包法，也不存在对与错，只要包起来就算是对的。您说呢？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 腊肠适量
- 豌豆适量
- 芦苇叶适量
- 线绳适量
- 辅助料
- 盐适量
豌豆腊肠粽的做法步骤
豌豆腊肠粽做法技巧/窍门/补充说明：
我用了750克米，两段香肠，小半碗豌豆，一共包了二十二个粽子。咸味儿粽子，米中要加盐，如果不是用香肠，可以加入其它调料，香肠味道浓，本身有其它香料，不必再添加了。香肠用生的就可以了，这样在煮的过程中，香肠中的油脂可以渗入米中，特别香。
答配菜谱：豌豆与腊肠的做法