卤牛肉

做菜达人@trency

卤牛肉是trency分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤牛肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤牛肉。

菜式简介
　　由于厨房灯光不够，就没拍照片，只能文字表述了
　　1 卤牛肉····买的是李XX那个牌子的卤水汁,上头说200ML的汁兑400ML的水，我第一次卤没经验，结果，那牛肉卤出来好咸！放在汤里跟米线煮再配上薄荷倒是非常的不错，吃的只剩下这么点了---看图
　　2 牛腱子的膜要撕掉，好难撕的说，在这求方法
　　3 大火开了之后转小火慢慢卤上一个小时，我就出锅了

耗时/难易度: 口味原味; 工艺卤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 牛腱子适量; 卤水汁适量

辅助料: 水适量

卤牛肉的做法步骤

卤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

不要撕的太干净····我完美主义又是菜鸟，所以那牛筋差点被撕没了···囧

相关食材：牛肉

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