超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司
超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司是俊良老妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司。
菜式简介
紫薯的皮和肉都是紫色，营养成分比普通红薯高几倍，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯由于其自身的色泽优势，被人们广泛利用到各式面食、糕点和馅料之中，并受到普遍的好评。
今天介绍的，是紫薯在面包领域的应用，不仅颜色艳丽，魅惑诱人，营养成分更是丰富，是女生抗衰老、美容养颜的极佳选择。
紫薯的添加，类似中种的作用，另土司非常的柔软，适合老年人食用。
做一款魅惑的土司，送给亲爱的妈妈，让她永葆青春，美丽依旧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 金象高筋面粉300克
- 辅助料
- 水130克
- 紫薯泥150克
- 鸡蛋38克
- 盐4克
- 酵母粉4克
- 奶粉15克
- 白糖36克
- 黄油30克
- 椰丝适量
超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司的做法步骤
超柔软魅惑土司送给最爱的人——紫薯土司做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫薯蒸熟，过筛，可以使其更加细腻，美观。
2、紫薯水分含量不同，所以要酌情添加，面团比较软，可以预留少许的水分，慢慢看情况添加。
3、如果不用面包机，可以整形后放烤箱烤盘内烘烤。
4、我4月初做这款面包，当时的温度和湿度都较之现在略低。
5、机器自带暂停功能，可以在机器设定的一次发酵完成后，暂停机器开始整形，15分钟不够，就再次按按暂停键延长，完成整形，取消暂停继续工作即可。
6、表面装饰我一般会选择比较简单的类型，随意撒上去，也就为了好看而已，没有椰丝，可以撒芝麻、杏仁等代替。
7、烘烤时要看机器火力大小，如果机器火力大，烘烤的面包皮厚，可以在桶外包一层锡纸，或者提前关火取出。
8、面包取出，晾凉，要装入保鲜袋保存，这样会回软，而防止干硬。
相关食材：紫薯