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蜜豆小蛋糕

做菜达人@淇家的小厨房
蜜豆小蛋糕是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蜜豆小蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆小蛋糕。
蜜豆小蛋糕

菜式简介
  好长时间没有做蛋糕了,自从有了大的蛋糕模具就总用它做蛋糕了也是图省事,今天儿子说小吃蛋糕了而且点名要小蛋糕,呵呵,那就开始做吧。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
低筋粉120克
鸡蛋3个
辅助料
玉米油40克
白糖60克
白醋2滴
适量
牛奶适量
蜜红豆适量

蜜豆小蛋糕的做法步骤

蜜豆小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·盛蛋清的容器必须是无水无油的,否则蛋清不易打发
2·拌蛋糊时要由上而下的切拌,切记画圈,否则会消泡
3·蛋糕糊倒入模具后要用力震出气泡,这样烤出的蛋糕不会有空洞
4·烤箱时间依各家所定

菜谱标签:烘焙
相关食材:蜜豆

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