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卷的乐趣--中式蜜豆卷

做菜达人@guanghui1980
卷的乐趣--中式蜜豆卷是guanghui1980分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卷的乐趣--中式蜜豆卷”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卷的乐趣--中式蜜豆卷。
卷的乐趣--中式蜜豆卷

菜式简介
  营养面食变着花样做!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
中筋面粉250克
辅助料
120克
酵母2·5克
蜜豆适量
调味料
15克

卷的乐趣--中式蜜豆卷的做法步骤

卷的乐趣--中式蜜豆卷做法技巧/窍门/补充说明:

小贴士:

1· 现在的室温有20多度,醒发很快就完成了。

醒好的面团拿捏下,有轻轻的感觉就可以蒸了,千万别发酵过了。

2· 铺蜜豆的时候,要稍稍往面团里按压,这样豆子和面结合紧密,就不会松散掉了。

相关食材:蜜豆

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