卷的乐趣--中式蜜豆卷
卷的乐趣--中式蜜豆卷是guanghui1980分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卷的乐趣--中式蜜豆卷”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卷的乐趣--中式蜜豆卷。
菜式简介
营养面食变着花样做!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 辅助料
- 水120克
- 酵母2·5克
- 蜜豆适量
- 调味料
- 糖15克
卷的乐趣--中式蜜豆卷的做法步骤
卷的乐趣--中式蜜豆卷做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1· 现在的室温有20多度,醒发很快就完成了。
醒好的面团拿捏下,有轻轻的感觉就可以蒸了,千万别发酵过了。
2· 铺蜜豆的时候,要稍稍往面团里按压,这样豆子和面结合紧密,就不会松散掉了。
相关食材:蜜豆