【蜜豆土司】--- 当绵软的土司遇上甜蜜的红豆
【蜜豆土司】--- 当绵软的土司遇上甜蜜的红豆是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“【蜜豆土司】--- 当绵软的土司遇上甜蜜的红豆”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蜜豆土司】--- 当绵软的土司遇上甜蜜的红豆。
菜式简介
红豆,又称做相思豆,不但是我们生活中不可缺少的高营养的杂粮,而且还具有解热毒、健胃等医疗效用。煮熟的红豆会变得特别的柔软,有着不同寻常的甜味。无论是煮成绵软的蜜红豆还是制成豆沙,都很有风味。而用蜜红豆制作的土司,是我家丫头很喜欢的一种面包。在柔软的面包片里嚼着一粒粒的蜜红豆,会带来不一样的味觉惊喜。
那天,因为家里已经没有其他面包了,第2天的早餐就要吃掉这个土司,而早晨那时候的光线还不好拍照。所以这一次的土司我是中午的时候做好,傍晚的时候切的片拍照,如果放到第2天,土司的表皮会皱巴巴的,相当的柔软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉250克
- 清水120克
- 盐3克
- 细砂糖45克
- 全蛋液30克
- 奶粉15克
- 酵母1小勺
- 黄油30克
- 辅助料
- 蜜红豆(内馅)适量
- 全蛋液(刷土司表面)适量