鸳鸯饼
鸳鸯饼是蓬琴厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸳鸯饼”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸳鸯饼。
菜式简介
麦饼是浙江台州的一种小吃，因为整个饼有一半是甜的、一半是咸的，所以就称为鸳鸯饼，寓意夫妻和睦相处、相亲相爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉100克
- 豆腐干一块
- 杏鲍菇2个
- 虾皮50克
- 海苔50克
- 黑芝麻30克
- 中筋面粉200克
- 辅助料
- 香葱适量
- 糖适量
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
- 料酒适量
鸳鸯饼的做法步骤
鸳鸯饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有松花粉可以用面粉代替，只是用松花粉营养更高，口感更好些；
2·擀面饼的时候一定要注意使面饼边缘都有馅，这样整个面饼口感都好，如果边缘没馅，口感就差了。
菜谱标签：热菜