鸳鸯饼
鸳鸯饼是【蓬琴厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸳鸯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麦饼是浙江台州的一种小吃，因为整个饼有一半是甜的、一半是咸的，所以就称为鸳鸯饼，寓意夫妻和睦相处、相亲相爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 豆腐干：一块 |
| 杏鲍菇：2个 | 虾皮：50克 |
| 海苔：50克 | 黑芝麻：30克 |
| 中筋面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 糖：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
鸳鸯饼的做法步骤
鸳鸯饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有松花粉可以用面粉代替，只是用松花粉营养更高，口感更好些；
2·擀面饼的时候一定要注意使面饼边缘都有馅，这样整个面饼口感都好，如果边缘没馅，口感就差了。
菜谱标签：热菜