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柠檬番茄炖鲫鱼

做菜达人@素馨花开
柠檬番茄炖鲫鱼是素馨花开分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“柠檬番茄炖鲫鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬番茄炖鲫鱼。
柠檬番茄炖鲫鱼

菜式简介
  早上起床,见到了满满的阳光,透过窗户,洒落了一地~~~
   很happy的去超市,很foolish的乱买一通,结果就是,回到家,看着一堆菜“绞尽脑汁”。鲫鱼,鲫鱼,本是想做萝卜丝鲫鱼汤的,但只买了一根萝卜,又突然想用来炖大肉。怎么办喔?红烧?煎炸?可是无汤不成饭呐!额,想到了之前在美食天下看的柠檬鲫鱼,何不试试!于是再百度一下,哈,跳出了柠檬番茄炖鲫鱼,粤菜系。呀呀,番茄?有啊!这就是各种果蔬都买一点的好处。
   我是不喜欢照着菜谱做菜的,知道这样搭配没问题后,我就开始了自己的“工作”。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鲫鱼适量
辅助料
番茄适量
柠檬适量
适量
适量
适量
调味料
适量
料酒适量
生抽适量

柠檬番茄炖鲫鱼的做法步骤

柠檬番茄炖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

开始闷盖炖鱼汤时,一定要用大火哈,这样鱼汤才会呈奶白色。当然,我的鲫鱼汤因为有番茄,就成了黄油色了。

菜谱标签:热菜
相关食材:鲫鱼番茄柠檬

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