剁椒蒸鱼头

做菜达人@caryn

剁椒蒸鱼头是caryn分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒蒸鱼头”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒蒸鱼头。

剁椒蒸鱼头

菜式简介
　　近来奇怪的闷热天气，快要把好胃口都给弄没了，得赶紧刺激下味蕾，势必要做道剁椒菜~

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鱼头500克

辅助料: 剁椒3大匙

调味料: 盐适量; 姜适量; 油适量

剁椒蒸鱼头的做法步骤

剁椒蒸鱼头做法技巧/窍门/补充说明：

1· 要先用盐抹匀鱼头，以便更好的去除腥味
2· 蒸好后淋上一层爆香的油，可增加香味

菜谱标签：热菜

相关食材：鱼头剁椒

答配菜谱：鱼头与剁椒的做法

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