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柠檬椰香小蛋糕

做菜达人@冭陽埖ル
柠檬椰香小蛋糕是冭陽埖ル分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“柠檬椰香小蛋糕”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬椰香小蛋糕。
柠檬椰香小蛋糕

菜式简介
  老妈昨天买了个带皮的椰子,不同于那些剥好的,这个椰子汁水很足,椰肉也很嫩,我琢磨着不能浪费了,就做了这个小蛋糕,成品微酸,但是很好吃

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡蛋4个
低粉100克
柠檬1个
椰肉100克
椰汁50克
辅助料
玉米油60ML
白糖50克

柠檬椰香小蛋糕的做法步骤

柠檬椰香小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、我家口味偏淡,不喜欢加太多糖,成品偏酸,喜欢甜口的可以适当增加糖量
2、如果不喜欢柠檬肉的苦味可以不加
3、混合蛋白和蛋黄时要上下翻拌,不可画圈搅拌,以免消泡

菜谱标签:烘焙
相关食材:柠檬

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