鱼香豆腐杏鲍菇
鱼香豆腐杏鲍菇是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鱼香豆腐杏鲍菇”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香豆腐杏鲍菇。
菜式简介
这豆腐是自己做的,做好了只吃了一半剩下的一半放了两天才想起来吃,豆腐用淡盐水泡着冷藏能保存一周的时间。所谓鱼香是用调料调成的料汁呈鱼香味而不是用鱼做出来的鱼香味。我做的调汁是自己估摸着放的,比例掌握好了就能调成鱼香味的了。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐一块
- 杏鲍菇200克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 味精适量
- 葱适量