爆炒蒿子秆

做菜达人@叶子的小厨

爆炒蒿子秆是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒蒿子秆”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒蒿子秆。

爆炒蒿子秆

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 蒿子秆一把

辅助料: 甜椒一块

调味料: 葱适量; 盐适量; 白醋适量; 姜适量; 蒜末适量

爆炒蒿子秆的做法步骤

爆炒蒿子秆做法技巧/窍门/补充说明：

一：热锅冷油，油要稍多；
二：油的温度要高，但不能冒烟哈；
三：蔬菜早点洗好，晾干水分；
四：火要大；
五：动作要快。

菜谱标签：热菜

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