糯米双枣南瓜盅
糯米双枣南瓜盅是荷香淡淡分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“糯米双枣南瓜盅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米双枣南瓜盅。
菜式简介
[本经]中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,具有补虚益气、养血安神的功效,多吃红枣核桃对女性的身体很好。改良版的简单八宝饭,增加粗粮的食用,用南瓜当器皿。放入玉米、蜜枣、红枣与糯米混合,再和南瓜一起蒸制,多了一股南瓜的甜香。不用猪油,改为少量食用油。这样吃起来更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜三个
- 糯米200克
- 红枣20克
- 蜜枣30克
- 辅助料
- 玉米50克
- 枸杞10克
- 油适量
- 糖适量
糯米双枣南瓜盅的做法步骤
糯米双枣南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米要浸至少6小时(冬天时间更长),蒸出来比较容易软糯。
2·蒸好后趁热拌入糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3·糯米中可以放些自己喜欢的,也可以放各种豆类。
答配菜谱:糯米与南瓜的做法糯米与南瓜与枣的做法
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