美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮
美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮。
菜式简介
美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮
一家三口都爱吃饺子,饺子馅基本上是猪肉做主料,其他菜作为配料。猪肉做馅后,肉皮就派不上用场,丢掉又蛮可惜,所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着,聚集到一定程度后再统一做处理。
去年剩下的猪皮都做了肉皮冻,每次做肉皮冻也蛮费时,关键是做好的肉皮冻也不易保存太久,做完没及时吃,坏掉又蛮可惜。所以今年打算换着花样吃。这不第一次剩下的肉皮就给直接炒着吃,简单快捷,还是俺家那位下酒的好菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉皮半斤
- 辅助料
- 青蒜5根
- 彩椒1个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油几滴
- 白酒几滴