比澳门香记还好吃的杏仁酥饼
比澳门香记还好吃的杏仁酥饼是linghel分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“比澳门香记还好吃的杏仁酥饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的比澳门香记还好吃的杏仁酥饼。
菜式简介
去香港玩在山顶闲逛的时候,闻到很香的杏仁味,顺着味道找过去,发现了一家现烤杏仁饼的小店。正赶上一锅饼新鲜出炉,尝了一块真是又香又酥,满满的杏仁香充斥口腔。顿时,感觉被幸福包围了。可惜,老板说的话我听不懂,做法没查到,只好回家一试了。不想一试之下就成功了,原来美食有时候可以这么简单。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 杏仁150克
- 绿豆粉100克
- 辅助料
- 玉米油20克
- 调味料
- 糖30克
比澳门香记还好吃的杏仁酥饼的做法步骤
比澳门香记还好吃的杏仁酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·这次的杏仁是老妈之前炒好的,薄皮搓起来有点费劲,而且还有点火大了。下次可以先把薄皮剥了,再炒。
2·把杏仁、绿豆粉和糖放在一起打碎是因为杏仁打时间长了容易出油放了绿豆粉可以把油吸收,不会粘刀。也可以把各种材料更好的混和。
3·如果喜欢奶味重的可以用黄油。