红烧包公鱼
红烧包公鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧包公鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。
包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 包公鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | 白酒：适量 |
| 酱油：15ML | 醋：15ML |
| 美极鲜：10ML | 白砂糖：15克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |