苜蓿炒鸡蛋

菜式简介
　　几天前在微信上看到朋友说是去二道桥买苜蓿，才知道苜蓿已经上市了，这几天一直在市场留意苜蓿。可始终都没见苜蓿的影子。想想朋友说用苜蓿炒了鸡蛋太香了就流口水，今天又去市场找苜蓿，终于发现了，小小的苜蓿，绿油油的的特嫩，问价格高的离谱，和鲤鱼一样的价格，想吃不怕贵了，交钱走人回家苜蓿炒鸡蛋去。
　　苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效；
　　主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。
　　还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。