凉皮
凉皮是红莓花开分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“凉皮”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉皮。
菜式简介
这是一道凉皮主食！天气热可凉拌吃！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适中
- 辅助料
- 蒜适量
- 辣油适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
凉皮的做法步骤
凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉稀释时水不要一下放太多！ 2不锈钢盒要放在水里漂蒸，蒸皮时一定要加盖子！ 3、大火蒸到锅内皮子出现泡泡时就OK啦。 4、将蒸好的不锈钢盒放凉水里放一小会就很快揭下皮子的。
菜谱标签：小吃