草本香料烤肉
草本香料烤肉是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“草本香料烤肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草本香料烤肉。
菜式简介
用自然干香料烤肉，总比那些用人工颜色和人工香料的来得更健康和自然，有时家里也种些草本香料，做菜和拍食物片时用来做点缀十分方便。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 精选猪肉 约1·5磅
- 辅助料
- 迷迭香1 满小匙
- 萝勒1 满小匙
- 牛至1 满小匙
- 百里香1 满小匙
- 茴香籽1 满小匙
- 调味料
- 黑椒粉1 满小匙
- 蒜盐2 小匙
草本香料烤肉的做法步骤
草本香料烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
一、选料时不建议用全瘦的肉，最好是有少许把瘦相间，否则肉会有柴感；
二、腌肉时要给些时间让肉吸收味道，最好放在冰箱2-3日；
三、不要用普通的温度计，要用专门用来测烤肉的温度计；
四、烤肉时先在烤盘里盖上锡纸是为了保持水分，不封住烤盘烤，肉会比较干，会有柴感。
菜谱标签：热菜