烤肉皮塔饼
烤肉皮塔饼是辽南蟹分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烤肉皮塔饼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤肉皮塔饼。
菜式简介
【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包
皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食，特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来，形成一个大口袋，所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开，装上喜欢的肉啊菜啊，很美的吃法。
我今天用了烤肉，榨菜丝和生菜，其实放什么比较随意，喜欢啥就放啥。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉300克
- 淡奶油30克
- 酵母4克
- 水150克
- 盐3克
- 辅助料
- 五花肉300克
- 生菜适量
- 榨菜适量
- 烤肉料适量
烤肉皮塔饼的做法步骤
烤肉皮塔饼做法技巧/窍门/补充说明：
我用了淡奶油，因为开封了嘛，可以加黄油或者橄榄油，口味稍有不同。
这个面团不必拉膜，用普通面粉也是可以的。
烤这个饼子，烤盘需要先进烤箱预热，这样便于形成口袋。
烤好的皮塔饼放凉后应该是软的，当然，你要是喜欢口感硬实的，也可以稍稍延长烘烤时间。