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菠萝咕噜肉

做菜达人@开心小精灵
菠萝咕噜肉是开心小精灵分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菠萝咕噜肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕噜肉。
菠萝咕噜肉

菜式简介
  又到了满街卖菠萝的季节,那就来一盘菠萝咕噜肉吧!外酥里嫩的肉块,香甜的菠萝,都裹着酸酸甜甜的汤汁,吃一块,还想再来一块,真是欲罢不能。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
里脊肉一根
菠萝半个
辅助料
番茄酱适量
鸡蛋一个
面粉适量
淀粉适量
调味料
白糖适量
鸡精适量
胡椒粉适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

菠萝咕噜肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、里脊肉切花,是为了更好的入味。
2、里脊肉一定要腌渍好,才能做到外酥里嫩。
3、里脊肉炸的时候,大火,两次复炸,在锅里的时间越短越好。

菜谱标签:热菜
相关食材:菠萝

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