杏仁小酥饼
杏仁小酥饼是杭妞儿分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“杏仁小酥饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁小酥饼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉150克
- 奶粉25克
- 黄油100克
- 辅助料
- 全蛋30克
- 泡打粉1/4小勺
- 蛋白适量（刷面）
- 香草精适量
- 坚果适量
- 调味料
- 糖粉50克
- 盐1/4小勺
杏仁小酥饼的做法步骤
杏仁小酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款饼干很简单，所以并没有太多需要特别注意的点，饼干中加入了适量的泡打粉，助于饼干的酥脆，若是从健康角度考虑，你也可以选择忽略；
2、坚果的选取可以按个人所好进行选择；
3、若要保持饼干的上色均匀又不至于过重，可在饼干上色后加盖锡纸，关火后用余温再焖10分钟。