[蒸茄韭]
[蒸茄韭]是【咖啡金色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[蒸茄韭]”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实蒸茄韭,应该用韭菜花而非韭菜。没有韭菜花还想吃那个味道,只好用韭菜代替了,做好尝尝还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:拌 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子:500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜:50克 | 红线椒:1个 |
| 蒜:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽:2汤勺 | 白醋:1汤勺 |
| 白糖:适量 | 盐:适量 |
| 鸡精:适量 | -- |
[蒸茄韭]的做法步骤
菜谱标签:热菜

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