肉丝熏干芹菜
肉丝熏干芹菜是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉丝熏干芹菜”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝熏干芹菜。
菜式简介
芹菜有很高的营养价值,特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
要想芹菜吃的时候不出丝,就要把芹菜先焯水,焯好水后马上放入冷水里,这样芹菜中的纤维就断开了。这可是西马多年的经验哟。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 熏干适量
- 猪里脊适量
- 芹菜适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量