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椰香松脆小饼干

菜谱编号:110-564
椰香松脆小饼干是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香松脆小饼干”。
椰香松脆小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大部分的饼干都是高糖高脂肪,孩子喜欢,吃的也多,成年人特别是老年人想吃但为了健康只能解解馋罢了,这款小饼干,我把过去的饼干配方调整了一下,减少了油脂和糖的含量,更适合年龄大一点的人食用,同时又添加了椰蓉,吃起来口感特别松、脆、还有一丝的椰香味道。

椰香松脆小饼干主厨:秋雁红枫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:180克玉米淀粉:100克
白糖:60克玉米油:70克
椰蓉:20克无铝泡打粉:2克
辅助料用量
鸡蛋:2个--

椰香松脆小饼干的做法步骤

  • 第十一步:饼干做好了摆入烤盘入置10分钟松驰一下再烤,这样不回缩
  • 第一步:把除了鸡蛋以外的各种材料都放入盆里
  • 第七步:用饼干模具切下来,没有模具用刀切也行。
  • 第九步:再用小花的饼干模盖一下,这样从视觉上看着漂亮
  • 第二步:鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅打均匀
  • 第六步:用擀面杖擀成小于半厘米的薄饼
  • 第五步:案上撒上一点干粉,把面团稍揉一下,让其顺滑。
  • 第十二步:烤箱预热170度10分钟左右,根据自己的烤箱设定时间,不要离开,看着稍有金黄就出炉
  • 第十三步:看这饼干多诱人。
  • 第四步:揉成面团静醒10分钟
  • 第十步:把剩下一边角料揉在一起再擀开重复上面的做法
  • 第三步:倒入面盆中
  • 第八步:先把边角料提起来拿走
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香松脆小饼干。

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