玛格丽特小饼
玛格丽特小饼是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玛格丽特小饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玛格丽特小饼。
菜式简介
玛格丽特小饼,多么好听的名字!
? ?? ?玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口!
? ? 基于对玛格丽特高热量的畏惧,迟迟没敢做。才前几天回妈妈家,她老人家喜欢吃我做的饼干,就给她做了这款玛格丽特小饼!打开保鲜盒的瞬间,奶香味弥漫四周~~~~爸妈都说好吃!呵呵^_^,他们喜欢,我再辛苦也是值得!
? ?家里没有低粉了,我按照普通面粉和玉米生粉4:1的比例混合,做出来效果也不错!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉100克
- 玉米生粉100克
- 黄油100克
- 熟蛋黄2个
- 辅助料
- 糖粉45克