酸辣黑木耳
酸辣黑木耳是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣黑木耳”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣黑木耳。
菜式简介
黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。这次做的黑木耳又酸又辣，十分的清口，十分的开胃，十分的下饭。
黑木耳色不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒1个
- 辅助料
- 黑木耳100克
- 姜一块
- 调味料
- 红辣椒5个
- 陈醋一汤匙
- 料酒1/2汤匙
- 盐适量
- 酱油适量
酸辣黑木耳的做法步骤
酸辣黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
把泡好的黑木耳用开水快速焯一下，这样炒制的时候不但可以减少烹饪时间，而且炒出的黑木耳爽脆。