第九步：加入盐、海鲜酱油调味
第十步：出锅装盘。
第五步：加入青椒翻炒
第三步：木耳泡发后过水焯一下，过冷水控净水分
第一步：白菜洗净切片
第六步：加入白菜翻炒2分钟
第八步：加入蒜翻炒
第七步：加入木耳翻炒
第二步：青红椒洗净切片
第四步：热油锅爆香葱姜和五香粉
木耳炒白菜片
木耳炒白菜片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味家常菜，色彩斑斓，看着就有食欲，经久不衰的压桌菜。尤其是秋天刚上市的大白菜，清甜爽脆，与木耳的嫩滑柔韧搭配，口感极佳，味道鲜美。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：4片 | 木耳：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 青椒：半个 |
| 红椒：半个 | 海鲜酱油：适量 |
| 蒜：5瓣 | 五香粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |