炖海参斑
炖海参斑是朱惠子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炖海参斑”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炖海参斑。
菜式简介
海参斑属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。没有任何污染。自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，鱼肉软含钙量高，鱼皮软硬适中，宛如海参。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海参斑1500克多
- 辅助料
- 蒸鱼豉油适量
- 黄酒适量
- 米醋适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 蒜瓣适量
- 食用油适量
- 高汤适量
- 姜适量
- 大料适量